Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Cuketa v listovém těstě
Recept typický pro tureckou kuchyni vás okouzlí svou netradiční zajímavou chutí. Využijte listové těsto jinak než na přípravu štrůdlu.
Priprema
70 min
Porcija za
6
Sastojci
Omáčka
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Cuketu oloupeme, nastrouháme, trochu osolíme a scedíme.
-
Přidáme mléko, mouku, Podravku, olej, tvaroh, nakrájený kopr, sekanou petrželovou nať a vše dobře promícháme.
-
V hluboké nádobě připravíme omáčku z vajec, mléka a jogurtu.
-
Na vál rozprostřeme tři pláty těsta, které potřeme připravenou omáčkou. Část omáčky necháme na potření hotových závinů.
-
Na natřené pláty rozložíme zbývající pláty, na ně rozprostřeme náplň z cuket a zavineme do tří závinů.
-
Záviny rozložíme na vymazaný plech, potřeme je zbytkem omáčky. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 40 minut.
Savjet
Tento pokrm můžete připravit ve formě malých závinů.
Toto jídlo je možné zmrazit
Zmrazení: Jídlo připravíme podle receptu až do bodu tepelného zpracování, tzn. pečení. Poté každý ze třech závinů vložíme do samostatného sáčku a zamrazíme.
Rozmrazení: Zamražené záviny vložíme na vymazaný plech a pečeme ji při teplotě 180°C přibližně 50 minut.
Trvanlivost: 60 dní.
Posluživanje
Cuketu v listovém těstě nakrájejte na tenké plátky a podávejte jako teplý předkrm.
