Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Slavonski čobanac
On je pikantan, moćan i savršen razlog za druženje, jer gdje se krčka slavonski čobanac s mesom i crvenom paprikom kao glavnom zvijezdom, tu je i ekipa koja već strpljivo čeka u redu.
Priprema
90 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Meso narežite na kockice. Luk i češnjak usitnite u električnoj sjeckalici ili naribajte. Možete dodati nekoliko žlica vode da se luk i češnjak lakše usitne.
-
Ulje ili mast zagrijte, dodajte meso i luk te kratko popecite.
-
Dodajte Vegetu, slatku papriku, ljutu papriku, crni papar, lovor i vode toliko da pokrije sastojke.
Kuhajte na laganoj vatri da meso napola omekša, a volumen sadržaja u loncu smanji za 1/3. -
Zatim dodajte Passatu, vino i nastavite kuhati da meso sasvim omekša.
Savjet
Pri kraju kuhanja u čobanac možete po želji ukuhati žličnjake od brašna ili kockice krumpira i jelo posipati nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Po potrebi posolite i poslužite toplo.
