Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Brze okruglice na špagetima
Volite mesne okruglice i tjesteninu? Imamo odličnu ideju, jer ako mesne okruglice poslužite na špagetima s umakom, parmezanom i peršinom dobit ćete jednostavan, brz, a kompletan ručak.
Priprema
35 min
Porcija za
4
Sastojci
Za okruglice:
Za umak:
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
U posudu stavite mljeveno meso, dodajte parmezan, Vegetu Natur za tjesteninu, peršin, krušne mrvice, jaje i malo posolite. Smjesu promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno izmiješaju.
-
Namastite ruke, pa od pripremljene smjese oblikujte mesne okruglice.
-
U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Mesne okruglice pržite sa svih strana (oko 5-6 minuta).
-
Dodajte sitno narezan luk, a zatim sitno nasjeckan češnjak. Kratko sve popecite, pa dodajte sjeckane rajčice i Vegetu Natur za tjesteninu.
-
Pustite da zavri i na laganoj vatri, poklopljeno pirjajte oko 10 minuta. Otklopite i pirjajte još 5-10 minuta da se umak zgusne. Povremeno lagano promiješajte.
-
Tjesteninu dodajte u puno vrele posoljene vode i skuhajte.
Savjet
Tjesteninu kuhajte u posoljenoj vodi jer tijekom kuhanja bubri i nakuplja vodu koja ostaje zarobljena u njenim škrobnim zrncima. Ukoliko je ne skuhate u slanoj vodi, bit će je kasnije teško dosoliti.
Posluživanje
Na tanjur za posluživanje složite špagete, na špagete stavite okruglice s umakom, pospite parmezanom i nasjeckanim peršinom, pa poslužite.
