Klinčić cijeli

Aromatični pupoljak

Ime mu dolazi od latinske riječi „clavus“ što znači čavao, a dobio ga je zbog svog specifičnog oblika. Klinčić su zapravo osušeni cvjetni pupovi drveta karanfilovca. Klinčić se koristi za postizanje ravnoteže okusa marinada i temeljaca za pripremu riba, peradi, divljači i ostalih mesa. Svoje mjesto je našao u klasičnim i svečanim jelima pa i kod ukrašavanja i pripreme pečene šunke. Dalmatinska pašticada je jelo u koje se od davnina stavlja klinčić, koji su pomorci kao začin donosili iz daleka svijeta.

Potraži u trgovinama:

100% prirodno

Priprema

obično se koristi u juhama, umacima, temeljcu za kuhanu ribu, mesnim i slatkim jelima.  
Pakiranje: vrećica 18 g.
Skladištenje: Čuvati: na suhome mjestu i sobnoj temperaturi.
Trajanje: 24 mjeseca.

Sastojci i nutritivne vrijednosti

Sastojci

cijeli klinčić.