Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Fritaja s divljim šparogama

Spremi

Ispiši

Tko fritaju s divljim šparogama nije kušao, taj Istru nije upoznao. Šparoga, gorda istarska kraljica, svojim pomalo gorkim okusom podsjetit će vas na makiju, kamen, istarske borove, miris mora i aromatičnih biljki.

Priprema

30 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Šparoge operite, odvojite mekani dio stabljike s vrškovima pa ih izlomite na kraće komade.
  2. Na ulju kratko popecite sitno nasjeckan luk, dodajte pripremljene šparoge, posolite, popaprite i pirjajte dok šparoge ne omekšaju.
  3. Zatim dodajte razmućena jaja i Vegetu, malo promiješajte i ispecite do kraja.

Savjet

Po želji fritaju posipajte naribanim kozjim ili ovčjim sirom.

Posluživanje

Poslužite odmah uz domaći kruh.

Potraži u trgovinama: