Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Lungić s aromatičnim maslacem
glavno jelo, svinjetina, brza jela
Jeste li za kombinaciju mesa i mahunarki? Kako vam zvuči svinjetina i kikiriki. Na odreske svinjskog fileta stavite začinjeni maslac s kikirikijem i uživajte u hrskavo-pikantnom okusu koji se topi u ustima.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Lungić očistite od žilica, narežite na odreske debljine 2-3 cm, a zatim ih posolite i popaprite. Odreske popecite na mješavini maslaca i ulja sa svih strana, a zatim ih nastavite pirjati podlijevajući vodom oko 25 minuta. Za to vrijeme pripremite začinjeni maslac s kikirikijem. Kikiriki usitnite u električnoj sjeckalici i pomiješajte s omekšalim maslacem. Mješavini maslaca s kikirikijem dodajte kajenski papar, Vegetu, peršin i timijan. Mješavinu dobro izmiješajte i malo ohladite. Pirjane odreske maknite s vatre, na svaki odrezak stavite 1-2 žličice pripremljenog maslaca, a potom tavu s mesom poklopite, vratite na vatru i nastavite kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?