Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pečené kuře s citronem
Jak připravit kuřecí maso, aby zůstalo lehké a přitom byl výsledek originální a lahodil nejen našim chuťovým pohárkům ale i oku? Snadno. Vyzkoušejte náš recept na kuře přelité omáčkou z kokosového mléka a hořčice.
Priprema
90 min
Porcija za
4
Sastojci
Na omáčku
Na servírování
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Kousky kuřete opečte na oleji a vložte do ohnivzdorné nádoby.
-
Rozpuštěné máslo smíchejte s citrónovou šťávou, vodou, solí a Podravkou a nalijte na kuřecí maso.
-
Celer a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky, pórek a řapík celeru na kolečka a zeleninu vložte mezi maso. Zakryjte a pečte asi hodinu v zahřáté troubě na 200 °C.
-
Mezitím si připravte omáčku. Na rozehřátém másle krátce osmahněte mouku, přidejte 200 ml kokosového mléka, sůl a pepř a za stálého míchání povařte na mírném ohni do zhoustnutí.
-
Do zbylého kokosového mléka přidejte cukr, hořčici a ocet a lehce míchejte do zhoustnutí.
-
Obě směsi smíchejte, abyste získali kompaktní omáčku.
Savjet
Zkuste nahradit kuřecí maso králičím. To před pečením nezapomeňte spařit, abyste odtsranili typickou vůni tohoto masa.
Posluživanje
Pečené kuřecí maso se zeleninou přelijte omáčkou a podávejte s rýží Lagris připravenou podle návodu.
