Šakšuka

Spremi

Ispiši

glavno jelo, brza jela

Brzo i hranjivo jelo koje nam je u Tjednu izraelske kuhinje poklonio vrhunski chef Rani Hadid.

Priprema

30 min

150 g sitno sjeckanog luka

150 g crvene paprike narezane na kockice

300 g rajčice narezane na kockice

6 jaja

2 žlice Passate Podravka

50 g češnjaka

10 g sitno nasjeckanog feferona

svježi peršin

sol

Vegeta Maestro Šareni papar

kumin

Vegeta Maestro Chili mljeveni

Vegeta Maestro Kajenski papar

Vegeta Maestro Curry

Vegeta

maslinovo ulje

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Na maslinovom ulju pirjati luk dok ne omekša. Dodati češnjak, narezanu papriku i feferon i pržiti nekoliko minuta. Kada paprika omekša dodati rajčicu, pastu od rajčice i malo vode.
Začiniti solju, paprom, kuminom, čilijem i korijanderom. Dodati narezani peršin.
Kuhačom napraviti udubljenja u umaku i razbiti jedno po jedno jaje. Pokriti tavu i peći nekoliko minuta, dok jaja ne budu pečena.