Salata od kuhanog povrća

Spremi

Ispiši

ručak za van, dan bez mesa, salata, brza jela, vegetarijansko

Po namirnicama cjelogodišnja, a okusom – nezaboravna. Neće ostati nezamijećena niti na raskošnome blagdanskom stolu.

Priprema

50 min

Porcija za

500 g zelenih mahuna

200 g graška

100 g mrkve

50 g celera

1 kisela jabuka

50 g Kiselih krastavaca Podravka

500 ml kiselog vrhnja

2-3 žlice limunova soka

1 žlica Vegete Natur za salatu

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Za pripremu salatnog preljeva (dressinga) stavite u posudu kiselo vrhnje, dodajte Vegetu Natur za salatu i limunov sok. Sve dobro promiješajte i ostavite oko 15 minuta.
Mahune i grašak očistite, operite i skuhajte. Kuhano povrće ocijedite i ohladite.
Mrkvu i celer ogulite i naribajte, a jabuku i kisele krastavce narežite na kockice.
Tako pripremljeno povrće stavite u zdjelu, prelijte salatnim preljevom i lagano izmiješajte.

Naribane mrkvu i celer te narezanu jabuku pokapajte limunovim sokom kako im se ne bi promijenila boja.

Salatu od kuhanog povrća poslužite kao samostalan obrok.

sviđa ti se?

Isprobaj i ove recepte

glavno jelo, svinjetina

Lungić s aromatičnim maslacem

glavno jelo, perad

Aromatična piletina s povrćem

glavno jelo, brza jela

Pivski odresci

predjelo, dan bez mesa

Sendvič s avokadom

glavno jelo, brza jela

Paprike iz pećnice punjene povrćem

ručak za van, predjelo

Rajčice Paradiso

predjelo, brza jela

Poširana jaja s grahom

glavno jelo, predjelo

Fritatta sa špinatom i kozjim sirom