Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Tuňák v cibulové omáčce
Jako hold portugalské kuchyni představujeme velmi jednoduché jídlo z tuňáka, jehož příprava trvá pouhých 50 minut. Doporučujeme jeho podávání se sklenkou vína a za doprovodu příjemné hudby, ideálně pod širým nebem.
Priprema
50 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli a rajčata.
-
Přidáme jablečný ocet a Podravku a podusíme deset minut. Když cibule změkne, přidáme škrobovou moučku, kterou jsme rozmíchali ve víně a malém množství vody.
-
Filé z tuňáka pokapeme citrónem, okořeníme a opečeme z každé strany po dobu pěti minut.
Savjet
Cibuli nekrájejte na kostičky, ale osmažte ji ve formě kroužků. Těmi pak můžete ozdobit tuňáka i přílohu.
Posluživanje
Tuňáka servírujeme se sklenkou vína, nejlépe bílého.
