Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Mini calzone s rajčicama i gljivama
glavno jelo, predjelo, jesenski tanjur
Najmlađi se posebno vesele mini calzone pizzama, što zbog njihova oblika, što zbog toga što je pizzi ionako teško odoljeti. No, bit ćete zadovoljni i vi jer mini calzone će svaku uloženu minutu opravdati sjajnim okusom i hranjivom vrijednošću.
Priprema
70 min
Porcija za
8
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
U dubljoj zdjeli dobro izmiješajte brašno, suhi kvasac, sol i šećer. Umiješajte maslinovo ulje, dodajte toplu vodu pa umijesite glatko tijesto. Stavite ga dizati na toplo mjesto dok mu se ne udvostruči obujam. Za to vrijeme pripremite nadjev. Na maslinovu ulju kratko popecite narezane šampinjone, dodajte pelate i šećer pa sve pirjajte oko 10 minuta. Umiješajte passatu , kapare i Vegetu Natur. Nastavite pirjati na laganoj vatri uz stalno miješanje još oko 10-15 minuta. Maknite s vatre, umiješajte listiće artičoka i ohladite.Pripremljeno tijesto podijelite na 8-10 malih loptica. Svaku lopticu razvaljajte u krug promjera 12 cm. Pripremljenim nadjevom premažite polovicu razvaljanog tijesta, pospite naribanim sirom i preklopite drugom polovicom tijesta. Prstima utisnite rubove tijesta i stavite na nauljen pleh. To isto učinite s preostalim tijestom i nadjevom. Pripremljene calzone pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 210°C.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?